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微生物生長動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)
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?細(xì)菌菌落計(jì)數(shù)是判別食品(或飼料)污染程度的指標(biāo)，觀察細(xì)菌在食品(或飼料)中的繁殖動態(tài)，以便對被檢測樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價(jià)。在測定食品(或飼料)菌落總數(shù)實(shí) ...
本研究采用不同體積分?jǐn)?shù)的香芹酚處理惡臭假單胞菌，觀察香芹酚對惡臭假單胞菌的抑菌效果。結(jié)果表明，當(dāng)香芹酚體積分?jǐn)?shù)≥0.015%時(shí)，對惡臭假單胞菌的生長、 ...
由圖1可知，空白對照組和DMSO對照組惡臭假單胞菌生長曲線十分相似，在0～6 h生長迅速。采用香芹酚處理后，惡臭假單胞菌的生長速率變緩，且隨著香芹酚含 ...
以惡臭假單胞菌（Pseudomonas putida）為對象，通過測定惡臭假單胞菌生長曲線、群集性、泳動性、核酸泄漏情況及產(chǎn)胞外蛋白酶和生物被膜能力等 ...
葡萄球菌與乳酸菌復(fù)配作為香腸發(fā)酵劑，可以在產(chǎn)香的同時(shí)保證低鹽發(fā)酵香腸的安全性，但是乳酸菌產(chǎn)生的細(xì)菌素以及乳酸會對葡萄球菌的生長造成不利影響，因此混合發(fā) ...
本研究還通過菌株耐受性、發(fā)酵特性、抑菌特性、風(fēng)味特性等指標(biāo)對分離自泡菜、自釀酸乳、乳酸菌飲料等6種自然發(fā)酵制品中的52株乳酸菌菌株進(jìn)行篩選，最終篩選得 ...
本研究從臘肉、四川香腸、薩拉米等5種自然發(fā)酵制品中分離、純化得到56株過氧化氫酶陽性球菌菌株。通過菌株耐受性、發(fā)酵特性、風(fēng)味特性等指標(biāo)對所分離的56株 ...
本研究旨在從我國傳統(tǒng)自然發(fā)酵食品中分離出適用于低鹽發(fā)酵香腸的優(yōu)良葡萄球菌與乳酸菌菌株，并通過測定葡萄球菌菌株的溶血、耐硝耐酸、硝酸鹽還原性和48 h產(chǎn) ...
?目的：了解盆腔炎患者支原體的感染情況并對支原體的藥敏試驗(yàn)結(jié)果加以分析，指導(dǎo)臨床合理用藥。方法對625例盆腔炎患者采用微生物培養(yǎng)法檢測解脲支原體和人型 ...
精益管理技術(shù)和方法對于縮短微生物藥敏試驗(yàn)報(bào)告時(shí)間的效果。方法采用精益管理技術(shù)和方法分析原有微生物藥敏試驗(yàn)報(bào)告流程存在的問題，針對性優(yōu)化和改善標(biāo)本放置、 ...